|
|
Krokante Hamrolletjes
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht / Voorgerecht
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 Ui , 1 rode paprika, 1 courgette , 3 tomaten , 3 eetlepels olijfolie, 3 teentjes knoflook , zout , peper, tijm, 75 geraspte jong belegen kaas , 12 plakken ardenner ham (iets dikker gesneden).
Voorbereiding:
Snipper de ui , verwijder zaadlijsten uit de paprika en snijd deze in lange dunne reepjes. Snijd de courgette in blokjes. Snijd de tomaten in partjes.
Bereidingswijze:
Verhit 2 eetlepels olijfolie en fruit de ui glazig. Voeg de knoflook en paprika toe en bak deze 4 minuten mee. Voeg de courgette, tomaat en tijm toe en laat het ongeveer 10 minuten stoven tot het vocht verdampt is. Vrwarm de oven voor op 200 C. ( hetelucht 180 C.).Roer de kaas door het groentemengsel en breng op smaak met zout en peper. Verdeel het over de plakken ham en rol ze op. Leg de rolletjes in een ovenschaal en bestrijk ze met olijfolie. Bak de hamrolletjes in ongeveer 15 minuten krokant.
|
|
|